Hola, aquí os dejo la tarta de Pocoyó, que después de todo el trabajo que dan estas tartas, cuando las ves terminadas merece la pena. Hay gente que se cree que se tarda poco en hacer estas tartas y dan mucho pero que mucho trabajo, que si moldea los muñecos, que si preparas los 3 bizcochos, la masa
fondant de nubes, tiñe en los colores que quieres y si tienes algún incidente cómo que se te baja un bizcocho, pues apaga y vamonos. Llevos unos días que no he parado con las tartas, puede ser por que sea principiante y no tenga soltura, pero me he pasado dos días sin parar con esta tarta, los modelados de los muñecos y con la tarta de bob esponja, pero repito que merece la pena!!!!!!
La verdad es que han triunfado, hemos ido a un sitio de bolas y la chica de allí se ha pasado toda la tarde dandome la enhorabuena y preguntandome cómo la hacía, al igual que algunos clientes que la han preguntado a ella que si vendían esa tarta, jejeje, y ella le ha contestado, "no, si la ha hecho aquella chica de allí" y me he sentido super orgullosa. Todos se han quedado boquiabiertos, jejeeje, más que nada por que llevo un mes en esto del fondant y no sabía casi nadie lo que hacía, jejejeeje.
Bueno después de todo este rollo aquí os dejo las fotos. El bizcocho de abajo es un
brownie de chocolate blanco relleno de ganaché de chocolate fondant y ganaché de chocolate negro y cubierto de
fondant de nubes, y el bizcocho de arriba es un
brownie de chocolate negro (de Megasilvita) relleno con ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa y cubierto con
fondant de nubes.Los muñecos están hechos con
fondant de nubes mezclado con CMC. Espero que os guste, yo para no ser experta en esto, aunque es sencilla estoy contenta con el resultado!!!!
Pocoyó, Eli y Loula
Pato y Pajaroto
Lista para llevar
Y aquí las dos!!
El corte del bizcocho de abajo
