Tarta de flores para Amparo (Mi primer encargo oficial)

Bueno, pues aquí estoy de nuevo para enseñaros la tarta que hice para Amparo, la mamá de mí vecina Anita Metier. Es mí primer encargo oficial, y me hace una ilusión enorme. Mi vecina me dijo que hiciera la tarta cómo a mí me pareciera mejor, y bueno, entre muchas dudas que tuve, opte por una de flores y que quedara fina para una mamá. Cojí la idea de una tarta que tenía en imagenes guardadas, sé que era de una chica Mexicana, pero no recuerdo quién, es parecida a la suya pero no igual. La tarta es sencilla (aunque me dío más trabajo que la tarta con porción), pero a la vez quedó fina y bonita, o al menos, eso me parece a mí. El bizcocho es un Brownie de chocolate negro y blanco, relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa, cubierto con ganaché de chocolate negro y forrado con fondant de nubes. Las flores y hojas las hice con fondant de nubes, pronto pondré un tutorial de cómo hice las flores.
Esta tarta a viajado de Madrid a Extremadura y según mí vecina llegó intacta y que está a prueba de curvas, jajajajajaja. Hoy me ha llamado y me ha dado mucha alegría cuando me ha dicho que les ha encantado a toda su familia y que además estaba riquísima, hay!!! que alivio!!! menos mal que han quedado contentos. Os agradezco de verdad el haber confiado en mí ¡¡¡¡¡Muchas gracias!!!!!!
Bueno, aquí os dejo unas fotillos de la tarta

 Bueno, espero que os haya gustado, al menos, sé que a la cumpleañera y a su familia sí y eso me llena de alegría. Besos!!!!